玉米:祛湿 胡萝卜:清热解毒 芹菜:平肝
1.把胡萝卜去皮切丁
2.把芹菜也切丁
3.玉米粒洗干净
4.把瘦肉切丁,用油,盐,酱油,生粉腌制好
5.大火后加入两圈油,加入蒜头丁
6.先放入芹菜小炒片刻
7.倒入胡萝卜丁炒
8.加入玉米后即加入适量水,炒玉米的话会让玉米皮变韧的哦,因此可以不用炒玉米,直接倒入水翻均匀
9.倒入猪肉盖上锅盖,不需要翻遍(因为瘦肉加入生粉腌制,不炒的话可以让瘦肉更加滑的哦)
10.盖上锅盖煮15分钟,翻动均匀,加入适量盐即可
11.最后加入芫荽碎,成品图!
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