重庆辣子鸡的做法

• 1.把鸡翅去骨切成块

• 2.放入葱姜淀粉辣椒面生抽蚝油料酒盐鸡精抓到粘了。腌制半小时左右

• 3.油锅不要太热放入鸡块小火炸到黄

• 4.将鸡块弄出来

• 5.油继续大火加热

• 6.加热后再重复放入鸡块复炸一次

• 7.留一点油炸辣椒花椒花生

• 8.出来辣味放入葱姜

• 9.再将炸好的鸡块放入锅中翻炒放少许盐糖味精

• 10.出锅