韭菜:补肾
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
粉丝:活血化瘀
1.用开水和面,醒一会,大概十五分钟,可以利用这段时间准备馅料
2.醒好的面
3.韭菜(我家是两人吃,用了三两)切碎,粉丝用温水泡软,大概切一下就可以,不用煮。炒两颗鸡蛋。虾米切碎。因为有了虾米皮,所以不需要再放入盐啦。
4.韭菜切碎
5.放入五香粉,蚝油,鸡精,开始搅拌。因为这些都可以现在就吃了,可以尝尝甜咸,不够咸再加些虾米皮就可以了。
6.搅拌好的样子(这个馅料已经非常好吃了哈哈)
7.擀面皮
8.放入馅料,包起来,压扁
9.锅中放少量油,能铺平表面即可,放入盒子,开始煎。
10.尝一口,太香啦
有虾米皮就不要再加盐了。我这是两人份,韭菜只用了三两。亲酌情哦。