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  • 用料:

  • 大肠  1小段
  • 辣椒 姜 葱 蒜 盐 油  适量

小贴士:

炒大肠需要先把大肠翻过来去掉一些油,也别去光,这样炒出来会比较香一点

做法:

  • 1. 大肠洗干净切小段
  • 2. 黄豆芽洗干净备用
  • 3. 姜葱蒜辣椒切好
  • 4. 锅里烧水
  • 5. 先焯豆芽
  • 6. 水别到接着焯大肠
  • 7. 锅里放油先爆香姜葱蒜辣椒
  • 8. 再放入大肠炒一下
  • 9. 放入盐鸡粉耗油豉油
  • 10. 最后放入豆芽葱段
  • 11. 就出锅啦