1.大肠洗干净切小段
2.黄豆芽洗干净备用
3.姜葱蒜辣椒切好
4.锅里烧水
5.先焯豆芽
6.水别到接着焯大肠
7.锅里放油先爆香姜葱蒜辣椒
8.再放入大肠炒一下
9.放入盐鸡粉耗油豉油
10.最后放入豆芽葱段
11.就出锅啦
炒大肠需要先把大肠翻过来去掉一些油,也别去光,这样炒出来会比较香一点
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