用料：
- 土豆 1个
- 米饭 2碗
- 猪肉馅 200克
- 葱 一根
- 生菜 适量
- 苦苣 适量
- 香菜 适量
- 油麦菜 适量
- 海天私房豆豉酱 3勺
- 海天招牌拌饭酱 3勺
- 橄榄油 4勺
- 水淀粉 适量
- 海天草菇老抽 适量
小贴士：
土豆切的越薄熟的越快，保鲜膜上抹点油是为了土豆泥好脱模，我没有放盐，因为有酱了也是咸的，如果口重的话可以在肉酱里和土豆泥里都可以放点盐
做法：
- 1. 把葱切成丝，所有的菜切成段
- 2. 土豆削皮后切片用蒸锅蒸熟
- 3. 蒸熟后放盘子里用勺压成泥
- 4. 取个碗，在碗里放上保鲜膜，保鲜膜里抹一点橄榄油
- 5. 把土豆泥放碗里用勺子压实成了
- 6. 放入橄榄油，油热后加入猪肉馅，炒到肉发白
- 7. 放入老抽和海天私房豆豉酱炒熟备用
- 8. 米饭里加入海天招牌拌饭酱拌均匀，用手攥成六个圆的饭团备用
- 9. 生菜铺盘底把土豆泥扣在盘子中间
- 10. 把饭团摆在土豆泥四周
- 11. 把肉酱放在土豆泥上面
- 12. 然后在把切好的菜放在肉酱上面就可以了