用料：
- 米饭 一碗
- 鸭蛋 一个
- 腊肠 一根
- 香菇火腿肠 一根
- 胡萝卜 一个
- 青瓜 一个
- 葱花 少许
- 盐 少许
- 紫菜 两片
- 蚝油 一小勺
- 生抽 一小勺
做法：
- 1. 备好所需材料，胡萝卜黄瓜取一半切丁，腊肠，火腿肠也一样，过夜米饭一碗
- 2. 鸭蛋放点盐，料酒搅拌均匀提前炒好，双黄鸭蛋显得有点多
- 3. 炒锅放入少许油，偏炒一下胡萝卜丁
- 4. 倒入腊肠偏炒变色
- 5. 青瓜，火腿肠也倒进去一起炒
- 6. 稍微加点热水翻炒入味
- 7. 把准备好的米饭倒进去用铲子弄散，均匀炒入味
- 8. 把提前煎好的鸭蛋，葱花倒进去炒均匀
- 9. 调入少许蚝油，生抽，盐出锅即可
- 10. 取竹帘铺上一张紫菜，把米饭均匀的抹在紫菜上，抹米饭厚点才好卷哦！
- 11. 卷好以后切段摆盘就可以吃了
- 12. 很好吃，也很入味，米饭中夹着紫菜的香甜味
- 13. 早餐配上一杯牛奶，几个紫菜包饭，孩子很喜欢哦！
- 14. 成品