
用料:
- 粘米粉 250克
- 白萝卜 510克
- 腊肉 200克
- 腊肠 1条
- 水 200克
- 冬菇 3只
- 盐 少许
- 酱油 少许
- 花生油 少许
- 蚝油 少许
做法:
- 1. 做萝卜糕主要材料
- 2. 腊肉腊肠冬菇放在锅内爆香,不用放油,因腊肉会出油。
- 3. 萝卜切丝后放210克水煮,煮3分钟即可。
- 4. 把煮萝卜的水放凉后开粘米粉,不用再加水。
- 5. 把萝卜同腊肉腊肠冬菇搞拌,放盐,酱油。
- 6. 接住把开好的粘米粉水放入,一起搞拌
- 7. 最后盛入盆中,按平表面,但盆底放少许花生油,蒸6o分钟,
- 8. 产品出来啦