原味蛋挞的做法

做法：

• 1. 将所需材料分别称重。
• 2. 牛奶倒入杯中放进烤箱加热几分钟。
• 3. 蛋清蛋黄分离。
• 4. 将蛋黄搅拌成蛋液。
• 5. 将加热好的牛奶取出，加入白糖搅拌至完全融化。
• 6. 倒入淡奶油搅拌均匀。
• 7. 低筋面粉过筛。
• 8. 跟奶液混合在一起，搅拌成无颗粒的奶浆。
• 9. 再将奶浆跟蛋液混合，搅拌均匀。
• 10. 搅拌好的蛋浆过筛两次。
• 11. 过筛后的蛋浆看起来非常细腻。
• 12. 蛋挞皮摆上烤盘。
• 13. 倒入八分满的蛋浆。
• 14. 放入提前预热好的烤箱中层。
• 15. 上下火210度烤20分钟即可出炉。
• 16. 取出食用即可。