双色豆沙吐司

双色豆沙吐司
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作者:fiber

健康功效

可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

高筋面粉 250克
牛奶+1个鸡蛋 150克
酵母 3克
奶粉 10克
植物油 10克
细砂糖 40克
豆沙 适量

双色豆沙吐司的做法

  • 双色豆沙吐司的做法图解1

    1.面包桶加入鸡蛋,牛奶,细砂糖,植物油

  • 双色豆沙吐司的做法图解2

    2.再加入高筋面粉,在面粉中挖个坑,填入酵母启动面包机揉面

  • 双色豆沙吐司的做法图解3

    3.将可可粉加入5克热水融化

  • 双色豆沙吐司的做法图解4

    4.将面团揉出膜

  • 双色豆沙吐司的做法图解5

    5.去一半面团加入刚刚的可可水混合均匀

  • 双色豆沙吐司的做法图解6

    6.放入面包机发酵1小时

  • 双色豆沙吐司的做法图解7

    7.将面团取出排气,盖上保鲜膜松弛15分钟

  • 双色豆沙吐司的做法图解8

    8.将两个面团分别擀开,再将擀好的可可面团盖到原味面团上

  • 双色豆沙吐司的做法图解9

    9.铺满红豆shae

  • 双色豆沙吐司的做法图解10

    10.从一段卷起

  • 双色豆沙吐司的做法图解11

    11.放入吐司盒中

  • 双色豆沙吐司的做法图解12

    12.入烤箱发酵,旁边放两碗热水,关上烤箱门发酵约2小时

  • 双色豆沙吐司的做法图解13

    13.发酵至模具七八分满

  • 双色豆沙吐司的做法图解14

    14.烤箱170度烤35分钟

  • 双色豆沙吐司的做法图解15

    15.烤好的吐司

小贴士

豆沙不要放的太多,不过考的时候会爆馅,我是因为豆沙发的比较久了,想一次用完。融化可可粉的时候要用热水,不然很难溶解。

本菜谱由fiber上传

双色豆沙吐司的家常做法

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