红烧肉炖土豆的做法

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  1.五花肉切成大小一致的块状

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  2.土豆去皮洗净滚刀切块

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  3.放入装有清水的碗中浸泡备用

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  4.姜切片

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  5.蒜拍扁

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  6.葱切葱花

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  7.锅中倒入适量清水，放入五花肉

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  8.大火烧开，捞出浮沫

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  9.用漏勺捞出五花肉沥干水分备用

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  10.锅中倒入适量油烧热

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  11.放入冰糖，

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  12.翻炒至冰糖融化

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  13.变成焦色

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  14.放入五花肉翻炒至上色

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  15.放入葱姜蒜爆香

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  16.放入桂皮、八角、香叶翻炒均匀

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  17.加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀

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  18.加入适量清水

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  19.大火烧开，转中小火炖煮三十分钟

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  20.放入土豆，继续炖煮十五分钟

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  21.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可出锅

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  22.

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  23.一道美味的红烧肉炖土豆就做好了。

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  24.我是独爱你，来香哈一起交流吧！