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  • 用料:

  • 面粉、鸡蛋  鸡蛋一枚、面粉适量
  • 油、盐、淀粉  适量

小贴士:

摊饼时,越薄越好。薄了比较好卷,做出来也美观。

做法:

  • 1. 把少许面粉放入碗里,鸡蛋打入,放适量盐和水。和匀成糊状。
  • 2. 开火,锅热后倒入适量油,倒入糊。
  • 3. 熟后切成条状。
  • 4. 在叠一下。
  • 5. 用刀在连着的一方竖切匀实。
  • 6. 从一头卷起。
  • 7. 依次把三个卷好。
  • 8. 用绿叶装饰一下。就可以享受既漂亮又可口的美食喽!