山药蓝莓花的做法

• 1.将山药洗净，放到蒸锅内蒸15分钟。

• 2.将蒸熟的山药去皮，放入盘中。

• 3.将山药放入盆中，用勺子将其压成泥状。

• 4.取一心形模具，放于塑胶面板上，取适量山药泥，放于模具内，使其填满整个模具，用手指在顶端将山药泥压平压实。

• 5.将模具轻轻取出，放在一边，一个心形山药坯就做好了。

• 6.按此方法做完4个心形山药坯，将其摆放到盘子中，摆成一朵花的造型，如图。

• 7.取一小段青笋，去皮。

• 8.用刀从青笋上切下两片1厘米厚的薄片。如图。

• 9.用小叉子在笋片上划出叶子的形状。

• 10.用刀沿叉子的划痕轻轻切割出叶子造型。如图。两片叶子做好了。

• 11.将剩下的青笋段用刀切成粗细适中的长段，花的枝干做好了。

• 12.将两片叶子、枝干放入盘子，组成一枝花的造型。

• 13.取适量蓝莓酱，均匀地涂满花瓣表面，花瓣是不是更漂亮了?

• 14.摆拍一张，好喜欢!

• 15.再摆拍一张!完美!