豆腐:解毒
1.把芫荽洗干净,把芫荽头中的沙子淘洗干净。
并把芫荽头切出来,把芫荽头以外的切成小段
2.准备好2大块白豆腐,把豆腐切成小块
3.先把豆腐,芫荽头和姜片放入锅中煮,直到沸腾再煮15分钟左右
4.加入少量油后,加入切好的芫荽,并盖上锅盖煮20分钟,把芫荽煮软了,加入适量盐即可
5.装碗品尝!成品图!
分享久存香菜的方法:将香菜根部切除,择去黄叶,摊开晾晒一两天,编成香肠一般粗细的长辫子,挂在阴凉通风处晾干。或选带根的香菜,将黄叶摘掉,洗净后把香菜逐颗挂在细绳上晾干,然后将香菜取下放在容器内贮藏。食用前用温水把香菜浸泡一会儿。