香煎红虾的做法

• 1.红虾开背洗净取沙线

• 2.为让煎好的大虾好看不弯腰，需在肚中插入牙签一根

• 3.煎锅放入一小片黄油，把虾两面煎熟。

• 4.均匀撒入盐和黑胡椒粉，黑胡椒粉最好是现磨的，味道会好些。

• 5.这时就可以关火装盘了