清蒸鲍鱼

清蒸鲍鱼
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作者:MissWhite

健康功效

鲍鱼:滋阴

食材用料

姜未 适量
蒜蓉 适量
李锦记蒸鱼鼓油 适量
少许

清蒸鲍鱼的做法

  • 清蒸鲍鱼的做法图解1

    1.将鲍鱼内脏去除洗净,鲍鱼壳用干净牙刷刷干净,然后将鲍鱼肉放回鲍鱼壳里,摆放好在蒸碟中。

  • 清蒸鲍鱼的做法图解2

    2.姜剁成未,蒜瓣拍碎,香葱切成葱花备用。

  • 清蒸鲍鱼的做法图解3

    3.姜未蒜蓉加在一起,放入少许盐拌均匀。

  • 清蒸鲍鱼的做法图解4

    4.用小勺子把姜未蒜蓉,均匀的放在每个鲍鱼上面。

  • 清蒸鲍鱼的做法图解5

    5.锅里加入适量的水烧开,放入鲍鱼盖上锅盖,隔水大火蒸6分钟左右。

  • 清蒸鲍鱼的做法图解6

    6.然后撒上葱花。

  • 清蒸鲍鱼的做法图解7

    7.每个鲍鱼上都淋上李锦记蒸鱼鼓油。

  • 清蒸鲍鱼的做法图解8

    8.洗净锅放入花生油烧开。

  • 清蒸鲍鱼的做法图解9

    9.将烧开的油用锅铲装起,淋在每一个的鲍鱼上。

  • 清蒸鲍鱼的做法图解10

    10.成品图。

小贴士

蒸鱼的时候,要水开了才将*放入蒸,大火蒸6分钟左右即可,如果*过大就要8至10分钟左右。

本菜谱由MissWhite上传

清蒸鲍鱼的家常做法

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