牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
猪心:保护神经系统
鸡心:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
元葱 | 土豆,地瓜 |
其它主食材 | 油,盐,酱油,耗油,辣油,喂肉料 |
芝麻,孜然,胡椒粉,辣椒粉 | 蔴酱,甜面酱,蒜蓉辣酱,辣椒酱 |
其它蘸料(可购买成品或自制) |
1.准备好自己喜欢的食材切3~5cm的大片(肉类要顶刀切横茬儿,用元葱丝和喂肉料淹制1小时)
2.准备好食材(改刀法如前)
3.备好食用油
4.备好烤料和蘸料!
5.自行调整蘸料!
6.自定义蘸料!
7.各自调整自己喜欢的蘸料!
8.烤盘一端备残渣和废油,废料容器!
9.电烤盘擦干净,淋油开火!
10.摆上自选食材,适当调整火力,边烤边吃,伴以各种酒类慢慢享用!