牛肉蘑菇馅饺子的做法

• 1.面粉放入180克温水搅成棉絮状。

• 2.揉成光滑的面团，醒30分钟。

• 3.准备馅料的食材。

• 4.葱姜切段，牛肉切小块一起用绞肉机绞碎。

• 5.放入调料。

• 6.顺一个方向搅拌均匀。

• 7.蘑菇同样用绞肉机绞碎，和搅拌好的肉馅一起搅拌均匀备用。

• 8.面团搓成长条，分割成小面剂，擀成面皮，包成饺子。

• 9.锅内放入清水烧开，下饺子煮熟，装盘食用。