
用料:
- 蛋糕粉 240克
- 糖 15克
- 水 65克
- 黄油 90克
- 以下是馅料
- 苹果 2个
- 黄油 15克
- 淀粉 15克
- 糖 30克制
- 水 40克
- 盐 5克
- 鸡蛋黄 1个
做法:
- 1. 把融化的黄油,面粉和糖放一起用硅胶铲搅拌均匀,放入水,揉成面团,静置半小时
- 2. 接下来就可以准备馅料了,苹果去皮切碎
- 3. 锅入黄油加热,加入苹果碎,略炒,放入糖炒3-5分钟
- 4. 淀粉加水搅拌均匀
- 5. 淀粉加入苹果碎里,再加入盐,炒致融融的出锅,放凉
- 6. 面皮分两份擀成薄皮,放入披萨盘里,用叉子在面皮上扎眼,这时可以预热烤箱了,185度预热十分钟
- 7. 苹果放进去,另一份面擀成薄皮,切成一条条,摆成如下样子,把多余的面条用手撕掉
- 8. 摆好后刷上蛋黄液,放入烤箱200度烤十五分钟再175度烤十五分钟
- 9. 苹果派烤好了,一起享用吧,第一次做,样子差强人意,味道棒棒的!
- 10. 希望你喜欢!