无水无油红烧肉的做法

• 1.将五花肉切成两厘米见方的小块，放进碟新溶液中浸泡15-20分钟。洗净，沥水。

• 2.准备辅料。

• 3.将洗好的五花肉放入安利皇后中式炒锅中。并加入生抽，老抽，料酒，葱姜蒜，冰糖。喜欢吃辣的可以放入适量干辣椒

• 4.盖好盖子，上火。中火至煮沸后，转至最小火，继续煮20-30分钟。出锅~