
用料:
- 鸡蛋 6个
- 牛奶 50毫升
- 玉米油 50毫升
- 低筋面粉 90克
- 白糖 80克
做法:
- 1. 蛋黄中加入一半白糖
- 2. 拌匀后加入牛奶
- 3. 继续拌匀,加入玉米油
- 4. 筛入低筋面粉
- 5. 拌匀
- 6. 蛋黄糊就做好了
- 7. 蛋清加入另一半白糖
- 8. 用电动打蛋器打发到硬性发泡
- 9.
- 10.
- 11. 打出小尖角即可
- 12. 将打发好的一半蛋清加入到蛋黄糊中
- 13. 拌匀
- 14.
- 15. 再加入另一半蛋清
- 16. 拌匀
- 17.
- 18. 倒入电饭煲中,盖好盖子
- 19. 按一下蛋糕模式,大约40分钟
- 20. 闷三分钟,出锅马上倒扣
- 21. 自然晾凉后,用手脱模
- 22. 用手拖住蛋糕,把锅拿开
- 23. 一道美味的电饭煲蛋糕就做好了
- 24. 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!