椒盐酥肉的做法

• 1.将猪肉洗干净，切成细条状。

• 2.除了鸡蛋面粉，放入其他所有的辅料腌制半小时。

• 3.碗里打入一个鸡蛋，倒入适量面粉和少许清水，搅拌至浓稠状。

• 4.将肉放入面糊一起搅拌，使肉挂上面糊。

• 5.放入锅里，油炸至金黄色。

• 6.有筷子可以轻轻插入就熟了

• 7.放凉即食