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  • 用料:

  • 腊肠  一根
  • 洋葱  半个
  • 青椒  一个
  • 豆角  200可
  • 平菇  几个
  • 拉面  500克
  • 辣椒  适量
  • 蒜片  适量
  • 葱花  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

焖面其实就是让面充分吸收汤汁,所以收汁跟重要哈,可别糊了哦

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 拉面加油拌匀
  • 3. 锅内添油加辣椒,蒜片爆香,除平菇外其他食材放入煸炒
  • 4. 加入老抽上色
  • 5. 加入生抽调味,加水刚好没过食材
  • 6. 将面松散平铺上去小火焖煮5分钟
  • 7. 将面翻面再焖煮5分钟
  • 8. 加盐糖调味拌匀出锅