凉拌银耳莴笋的做法

做法：

• 1. 银耳用凉水泡开
• 2. 莴笋，胡萝卜分别洗净去皮，切成菱形片。
• 3. 银耳洗净，撕成小朵。
• 4. 锅中做开水，抄银耳
• 5. 将莴笋，胡萝卜放开水中抄熟，捞出。
• 6. 切好葱花姜末
• 7. 抄好的菜，放适量盐，葱花姜末。
• 8. 锅中放油，花椒，爆出香味，倒入葱花姜末上，将花椒取出，把银耳一同放入，拌匀，可以开吃啦。