辣炒鸡心的做法

• 1.食材洗净。

• 2.将鸡心切两半，冷水下锅焯去血沫。

• 3.捞出洗净沥干，葱姜切末，辣椒切丝。

• 4.锅中放入玉米油，放入葱姜辣椒爆香。

• 5.放入鸡心翻炒片刻。

• 6.生抽和蚝油、盐调味，再翻炒片刻即熟。

• 7.装盘食用。