香哈网>菜谱大全>红油虾滑
红油虾滑
健康功效
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
番茄酱:保护神经系统
八角:理气、止痛、温阳
红油虾滑的做法
![红油虾滑的做法图解1]()
1.虾仁 放料酒 盐搅匀备用
![红油虾滑的做法图解2]()
2.剁成虾蓉
![红油虾滑的做法图解3]()
3.加入蛋清
![红油虾滑的做法图解4]()
4.搅匀后盖保鲜膜放冰箱冷冻1小时
![红油虾滑的做法图解5]()
5.葱姜蒜八角
![红油虾滑的做法图解6]()
6.锅中放油 炸香葱姜蒜八角
![红油虾滑的做法图解7]()
7.放入豆瓣酱
![红油虾滑的做法图解8]()
8.番茄酱
![红油虾滑的做法图解9]()
9.翻炒后加清水2碗 少许盐
![红油虾滑的做法图解10]()
10.水开后放虾丸 飘起后关火
![红油虾滑的做法图解11]()
11.把铺底的青菜焯熟 捞出 放入碗底
![红油虾滑的做法图解12]()
12.把虾丸放入盛菜的碗里 加入一些汤汁 再撒上香葱 姜丝 干红辣椒段（不喜太辣就没放）
![红油虾滑的做法图解13]()
13.锅里放油 烧热
![红油虾滑的做法图解14]()
14.浇在成品上
小贴士
虾蓉冻一下 方便成型 铺底的蔬菜根据自己的喜好放什么都可以 例如 豆芽菜 生菜
红油虾滑的家常做法
（全部）
