鸡蛋:润燥
1.成品
2.里面的炒饭
3.蛋清
4.蛋黄
5.面粉加清水搅成糊状 加少许盐
6.一半面糊放进蛋清
7.另一半面糊放进蛋黄
8.锅里放少许油
9.蛋清摊成饼
10.蛋黄摊成饼
11.把蛋皮切成宽条
12.铺一保鲜膜
13.把切好的条如图摆好
14.炒好的米饭放好
15.用保鲜膜裹住 定型
16.去掉保鲜膜
皮不要做的太硬 否则容易断裂
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