黄焖鱼的做法

• 1.海鱼需要处理，去鳞，豁膛

• 2.料酒味精盐，葱姜，味达美，腌好

• 3.裹干面，炸，两面金黄

• 4.起锅，凉油，黄豆酱，糖，炒一会，加水黄焖。水一开始没过鱼身，水闷到最后收汁便OK了