春卷的包法的做法

• 1.食材:春卷一包25张

• 2.红豆沙分好25颗“每颗10克”
  春卷皮拿出放在盘子里
  清水少许

• 3.春卷皮一张一张的分出来这样在制作过程拿着比较方便

• 4.春卷皮平摊在一个盘子里呈菱形状

• 5.豆沙放在靠近角的三分之一处

• 6.把一角的皮盖住豆沙轻轻按压一下

• 7.在往上折一次轻轻按压平豆沙

• 8.左边的角往往中间对折

• 9.就这个样子

• 10.右边也对折到中间

• 11.然后往上卷

• 12.露出一个角

• 13.用筷子沾点水

• 14.粘好水往上卷使角服帖在春卷皮上

• 15.春卷以包好成型

• 16.放在一边晾晾

• 17.做好的春卷可以用食品袋一包包的装好，放在冷藏室，想吃的时候随手拿出即可油炸，煎都是不错的选择

• 18.成品