菜花:养肝
1.菜花半个,浸入放适量盐的温水中。杀菌作用。
2.十分钟左右捞出菜花,撕成小枝。
3.锅内热水。放适量盐,油。
4.将菜花焯一下。
5.捞出菜花,沥干水。
6.准备葱一小截儿,蒜三瓣。
7.切好的蒜末葱末。
8.锅内热油。
9.放入蒜末葱末爆香。香味儿出来后,倒入味极鲜和醋适量。小火沸腾。关火。
10.将汁淋到菜花上。即可。
11.成品图!
这道菜操作简单,味道鲜美,特别适合,挑食的孩纸们。
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