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青椒炒肉皮
健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
青椒炒肉皮的做法
![青椒炒肉皮的做法图解1]()
1.准备材料
![青椒炒肉皮的做法图解2]()
2.肉皮切1公分粗的丝，辣椒切小于1公分的丝，葱切小细块，姜，蒜切片。
![青椒炒肉皮的做法图解3]()
3.锅添油，小火烧热。
![青椒炒肉皮的做法图解4]()
4.炒香葱姜蒜。
![青椒炒肉皮的做法图解5]()
5.放肉皮丝，中火翻炒。
![青椒炒肉皮的做法图解6]()
6.沿锅边淋少许清水，防粘锅。快速炒软肉皮。
![青椒炒肉皮的做法图解7]()
7.放蚝油，中火炒匀。
![青椒炒肉皮的做法图解8]()
8.放青椒丝，一起炒匀。
![青椒炒肉皮的做法图解9]()
9.太干可再淋少许清水，青椒断生后放鸡精。
![青椒炒肉皮的做法图解10]()
10.全部炒匀，关火上盘。
![青椒炒肉皮的做法图解11]()
11.高清大图！
小贴士
肉皮提前煮至筷子一扎就透，放冰箱冷藏，吃时拿出来即可。
青椒炒肉皮的家常做法
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