胡萝卜:清热解毒 土豆:和胃 菠菜:平肝
1.胡萝卜切丝
2.土豆切丝
3.菠菜洗干净
4.土豆丝、胡萝卜丝、菠菜全部分别焯一下水
5.胡萝卜焯水
6.菠菜焯水
7.焯水后放在一起
8.锅里烧油,油温高后放葱、蒜煸处香味
9.将油倒入菜盆后,再加入各种适量调味均匀
10.盛盘
1.焯水捞出后要沥干水份2.加入小米椒味道更佳。
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