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  • 用料:

  • 有机花菜  半个
  •  一块
  • 蒜苗  3根
  • 洋葱  小半个
  •  3颗
  •  3片
  • 耗油  适量
  •  适量
  • 十三香  适量
  • 豆瓣酱  适量
  • 鲜辣椒  1个

做法:

  • 1. 有机花菜用盐水泡一会
  • 2. 肉、洋葱、蒜、姜、辣椒切好
  • 3. 肉片水煮至变色,去血水
  • 4. 起油锅后加入蒜、洋葱、姜、辣椒、蒜苗炒一会儿起味
  • 5. 加入肉片
  • 6. 加有机花菜炒至变色后加耗油、豆瓣酱,最后加一点水,把菜闷熟后收汁
  • 7. 加盐、十三香,装盘