用料：
- 面粉 200克
- 温水 110克
- 酵母 2克
- 猪肉末 200克
- 葱 25克
- 熟油 4勺
- 盐 少许
- 十三香 少许
- 淀粉 半勺
- 酱油 两勺
- 料酒 一勺
- 凉水 适量
做法：
- 1. 面粉中加入酵母
- 2. 拌匀
- 3. 加入温水，边加水边搅拌成絮状
- 4. 揉成面团
- 5.
- 6. 盖上保鲜膜，温暖处发酵
- 7. 葱切末
- 8.
- 9. 葱末放在猪肉末中
- 10. 加淀粉
- 11. 加十三香
- 12. 加盐
- 13. 加料酒
- 14. 加酱油
- 15. 加熟油
- 16. 拌匀
- 17.
- 18.
- 19. 面团发酵到二倍大
- 20. 继续揉五分钟
- 21.
- 22. 面团揉成圆柱形
- 23. 分成8等份
- 24.
- 25. 撒适量面粉
- 26. 按成圆饼
- 27. 再擀成中间厚边缘薄的包子皮
- 28. 放入包子馅
- 29. 包成包子
- 30.
- 31. 蒸屉上抹一层薄薄的油
- 32. 把包子放在蒸屉上
- 33. 蒸屉坐锅，锅中加适量凉水
- 34. 盖盖子，二次发酵20分钟
- 35. 大火烧开转中火继续蒸20分钟
- 36. 关火后闷3分钟开盖
- 37. 一道美味的猪肉大葱包子就做好了
- 38. 我是橘子香味，来香哈一起交流吧