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红油羊蝎子锅
健康功效
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中、温中
食材用料
色拉油 | |
香叶 | |
鲜蘑 |
红油羊蝎子锅的做法
![红油羊蝎子锅的做法图解1]()
1.泡水2小时 中间记得换水冲洗
![红油羊蝎子锅的做法图解2]()
2.辅料装盘备用
![红油羊蝎子锅的做法图解3]()
3.葱姜料酒入锅烧沸去沫
![红油羊蝎子锅的做法图解4]()
4.另起锅 浅油辅料下锅 大火爆香
![红油羊蝎子锅的做法图解5]()
5.下郫县豆瓣酱 炒出红油 加肉汤
![红油羊蝎子锅的做法图解6]()
6.辅料加肉汤后倒回炖锅 大火烧开（家里炒锅太小装不下）依次放入调料 黄酒
![红油羊蝎子锅的做法图解7]()
7.料酒
![红油羊蝎子锅的做法图解8]()
8.酱油
![红油羊蝎子锅的做法图解9]()
9.老抽
![红油羊蝎子锅的做法图解10]()
10.青菜摆盘 放入肉汤 大火5分钟
![红油羊蝎子锅的做法图解11]()
11.摆上骨头 开吃吧
小贴士
泡水的时候 可以翻入姜片 葱段 料酒 去膻 盐一定少放
红油羊蝎子锅的家常做法
（全部）
