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  • 用料:

  • 青笋  100克
  • 脆皮肠  8个
  • 火腿肠  适量
  • 油,蒜片,姜片  适量
  • 盐,味精,淀粉  适量
  • 清水  1小碗

小贴士:

很清淡,很营养的菜哦!

做法:

  • 1. 准备食材,脆皮肠一头切成十字花,火腿肠切菱形片,青笋切条备用
  • 2. 锅內放油,下入姜蒜片爆香
  • 3. 下入所有的食材
  • 4. 倒入清水,刚淹过食材,烧至。放入盐,见汤汁浓时放入少许味精,放入葱段,勾薄芡,起锅即可
  • 5. 一道色香味俱全的菜就烧好了。