春饼的做法

• 1.将面粉倒入适量开水拌成絮状！

• 2.待至不烫手时揉成团盖上盖或保鲜膜松弛半小时！

• 3.松弛好的面团搓成长条！

• 4.切成比饺子皮大一点的小面团！

• 5.团圆摁扁，每个表面刷上油，油面与油面相对，两个小面团摞在一起！

• 6.两个摞在一起的面团一起擀！

• 7.擀成薄一点的圆片！

• 8.电饼铛预热不用抹油，放入春饼，烙至表面鼓包翻面！

• 9.大概1-2分钟两面就都烙好了，拿出放入盆里盖上盖防止变硬！

• 10.待不烫手时轻轻将饼揭开！

• 11.熟牛肉切条，家里有其它熟肉也可以！

• 12.土豆丝，青椒丝用水焯熟，放入盐，鸡精，香油拌均！

• 13.取一张薄饼抹上豆瓣酱或自己喜欢的酱都可以！

• 14.放入牛肉，土豆，葱丝卷起就可以享用了！

• 15.成品图！