菊香满园的做法

• 1.豆皮用加盐开水焯一下，凉透备用

• 2.取二分之一豆皮，竖折从中间切条，两头不切开。切好从一头卷起，底下用牙签穿上固定

• 3.用生菜叶铺底摆上豆皮花，用胡萝卜点缀做花芯

• 4.用胡萝卜丁，蒜苔沫，蚝油，盐，糖加水煮开加入水淀粉熬成汁

• 5.把熬好的汁浇在上面即可