南瓜:解毒
百合:滋阴
1.准备:长形南瓜的小头部分的最末端,去皮削成高低一致(6cm左右)上部是圆形的墩儿、百合、枸杞、蜂蜜。
2.把南瓜切成宽度一样的厚片,我的切了8块。
3.南瓜放盘子里,放入蒸锅蒸熟。两边用南瓜块固定一下,怕煮的时候变软开了以后倒下。
4.用开水浸泡百合,泡20分钟以后在锅里煮熟备用。直接煮熟也可以。
5.蒸南瓜的过程当中大概30分钟以后看一下熟了没有,蒸的时候会开缝的,用牙签在南瓜开缝的中间扎一下透了就熟了。南瓜汤不要倒掉。
6.浇上蜂蜜汁。
7.南瓜与蜂蜜的味道很清新。软糯香甜。
8.成品图。
我做的南瓜墩儿偏高一些,6cm左右的合适。南瓜汤不要倒掉,直接喝很清甜的味道。