拉条子的做法

• 1.取面粉2碗

• 2.加盐和水搅拌成絮状

• 3.揉成光滑的面团醒发10分钟

• 4.擀面杖擀成圆形面饼，两面刷上植物油放在容器里裹上保鲜膜

• 5.把面饼切成筷子粗细的长条，如图

• 6.锅里水开后一根一根拉成细条下锅，放如芹菜叶和豆芽煮熟

• 7.取大碗捞出面条放醋.盐.油泼辣子和肉臊子搅拌均匀即可