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富贵花开枣花馒头的做法

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  • 用料:

  • 发好的南瓜面  1块
  • 大枣  15个

小贴士:

上屉蒸时冒气蒸15分钟,关火5分钟后再起锅,以防回缩。

做法:

  • 1. 准备好一块发好的面。
  • 2. 将面擀成薄片。
  • 3. 用盘子扣成一个圆型。
  • 4. 将边去除。
  • 5. 用小刀均匀在四周切成小片。
  • 6. 三个或四个捏在一起,形成花状。
  • 7. 取小块面,切成九个小剂子,用手搓成10cm的长条。
  • 8. 全部搓完,用筷子在一个长条中间压条线。
  • 9. 将压好线的面,中间放入一个大枣,用手捏住。
  • 10. 分别摆放在盘中。
  • 11. 再弄三条长约20cm的长面。
  • 12. 中间分别包入两个大枣,中间留一点缝隙。
  • 13. 用筷子夹起包好大枣的面。
  • 14. 用筷子夹紧。
  • 15. 放入中间,一个美丽的富贵花开馒头就可以用铲子平移过去上屉蒸了。即美观又有营养!