酱油炖蛋的做法

• 1.将鸡蛋煮熟，剥皮备用

• 2.用小刀在蛋身均匀划5刀

• 3.另外烧开水，放入花椒，八角煮大约五分钟，加入冰糖，盐，味极鲜，老抽（适当咸点，泡蛋用）

• 4.再放入鸡蛋煮5分钟，关火，放置1~2小时即可入味。