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素炒菜心
健康功效
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
素炒菜心的做法
![素炒菜心的做法图解1]()
1.将青菜心放入水里浸泡20分钟左右。
![素炒菜心的做法图解2]()
2.切蒜末。
![素炒菜心的做法图解3]()
3.青菜洗净，捞出沥水。
![素炒菜心的做法图解4]()
4.锅里放入猪油烧热。
![素炒菜心的做法图解5]()
5.爆香蒜末。
![素炒菜心的做法图解6]()
6.放菜心大火翻炒
放入适量盐。![素炒菜心的做法图解7]()
7.放少许鸡精，调味。
![素炒菜心的做法图解8]()
8.出锅
小贴士
青菜用猪油炒更加香，整个过程以大火快炒。
素炒菜心的家常做法
（全部）
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.将青菜心放入水里浸泡20分钟左右。
2.切蒜末。
3.青菜洗净，捞出沥水。
4.锅里放入猪油烧热。
5.爆香蒜末。
6.放菜心大火翻炒
放入适量盐。
7.放少许鸡精，调味。
8.出锅
青菜用猪油炒更加香，整个过程以大火快炒。
