香哈网>菜谱大全>酸辣土豆丝
酸辣土豆丝
健康功效
土豆:和胃
酱油:补血、护齿、保护骨骼
花椒:温中
酸辣土豆丝的做法
![酸辣土豆丝的做法图解1]()
1.土豆去皮切丝泡入凉水中洗去淀粉
![酸辣土豆丝的做法图解2]()
2.泡好的土豆丝控干水份
![酸辣土豆丝的做法图解3]()
3.葱姜切碎辣椒切段
![酸辣土豆丝的做法图解4]()
4.锅中放油放入花椒几粒炸香
![酸辣土豆丝的做法图解5]()
5.两炸糊后的花椒捞出
![酸辣土豆丝的做法图解6]()
6.放入葱，姜爆香
![酸辣土豆丝的做法图解7]()
7.加入辣椒炒香
![酸辣土豆丝的做法图解8]()
8.加入土豆丝进行翻炒
![酸辣土豆丝的做法图解9]()
9.先倒入醋大概两勺翻炒
![酸辣土豆丝的做法图解10]()
10.加入盐
![酸辣土豆丝的做法图解11]()
11.倒入酱油烧开
![酸辣土豆丝的做法图解12]()
12.烧开后翻炒均匀
![酸辣土豆丝的做法图解13]()
13.翻炒至熟后加入鸡精关火
![酸辣土豆丝的做法图解14]()
14.盛入盘中
![酸辣土豆丝的做法图解15]()
15.成品图
小贴士
土豆丝下锅后先放醋后不容易烂，多炒一会儿也是脆的。土豆切丝后一定要多洗几遍洗去淀粉。
酸辣土豆丝的家常做法
（全部）
