用料：
- 细挂面 1
- 鸡蛋 2
- 猪肉 250g
- 蒜苗 2
- 香菜 3
- 生姜 1块
- 辣椒油 适量
- 盐
- 醋
- 酱油
小贴士：
1.面过水后尽量放成小块小块地备用。2.汤要烫，面要被浇热才好吃。
做法：
- 1. 准备食材，清洗，鸡蛋搅拌备用，将葱，生菜，香菜，切沫，
- 2. 下面，将面煮两分钟，然后用冷水过，将水控干备用，然后剪鸡蛋饼，并切碎
- 3. 重新烧汤，放入大油和肉，适量的盐醋以及酱油，放入准备好的臊子
- 4. 盛放面以及臊子，浇汤，然后汤回国，再重新浇汤
- 5. 美味可口的一口香上桌
1.面过水后尽量放成小块小块地备用。2.汤要烫，面要被浇热才好吃。