自制姜蓉的做法

做法：

• 1. 姜清洗干净，去掉外皮，并且完全晾干
• 2. 把姜切成一片片，并用刀拍扁
• 3. 把姜片分开切成碎，越碎越好。也可以使用料理机放入适量的姜块、凉开水和适量盐搅打成蓉
• 4. 把切好的姜蓉放入碗中
• 5. 把葱洗干净后，把葱切成葱花
• 6. 把葱花放入碗中
• 7. 加入两勺盐
• 8. 把碗中的材料搅拌均匀
• 9. 用锅把油热了
• 10. 倒入碗中，使油淹过材料的表面
• 11. 成品图