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  • 用料:

  • 糯米粉  300克
  • 白萝卜  1根
  • 食用油  适量
  •  适量
  • 酱油  适量

小贴士:

这是我比较喜欢的妈妈做的广式早点,不喜欢萝卜的友友可以多尝试用其他的蔬菜做馅噢^^

做法:

  • 1. 准备食材,白萝卜削皮
  • 2. 萝卜分段切丝,不需要切太细
  • 3. 锅烧热加入食用油,倒入萝卜翻炒断生
  • 4. 加入盐和酱油调味,根据自己的口味可以调整味道噢,我们家比较喜欢清淡些的
  • 5. 糯米粉放入容器中加适量温开水揉成团,水要一点点加不要一下加多了噢
  • 6. 这个湿度差不多啦
  • 7. 为了避免粘底我在下面垫了保鲜袋,把面团放在上面用擀面杖推开成约1厘米的面饼。注意要小心,撒上点儿干粉,因为这个面团粘性不大,容易开裂要有耐心哟
  • 8. 锅中放适量食用油,小心把面饼放入锅中,用中小火慢煎,煎至两面微微焦黄就可以取出备用啦
  • 9. 就是这样
  • 10. 把煮好的萝卜放在上面
  • 11. 卷起来然后切开装盘
  • 12. 可以开吃啦~第一次不容易掌握,可能会比较硬,多尝试几次就好啦~