白萝卜:化痰
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.准备食材,白萝卜削皮
2.萝卜分段切丝,不需要切太细
3.锅烧热加入食用油,倒入萝卜翻炒断生
4.加入盐和酱油调味,根据自己的口味可以调整味道噢,我们家比较喜欢清淡些的
5.糯米粉放入容器中加适量温开水揉成团,水要一点点加不要一下加多了噢
6.这个湿度差不多啦
7.为了避免粘底我在下面垫了保鲜袋,把面团放在上面用擀面杖推开成约1厘米的面饼。注意要小心,撒上点儿干粉,因为这个面团粘性不大,容易开裂要有耐心哟
8.锅中放适量食用油,小心把面饼放入锅中,用中小火慢煎,煎至两面微微焦黄就可以取出备用啦
9.就是这样
10.把煮好的萝卜放在上面
11.卷起来然后切开装盘
12.可以开吃啦~第一次不容易掌握,可能会比较硬,多尝试几次就好啦~
这是我比较喜欢的妈妈做的广式早点,不喜欢萝卜的友友可以多尝试用其他的蔬菜做馅噢^^