虾皮鸡蛋羹的做法

• 1.鸡蛋两个

• 2.加入适量的水把蛋黄蛋清搅拌均匀，然后加适量醋

• 3.在把醋搅拌均匀

• 4.把鸡蛋液过滤一下

• 5.过滤好的蛋液

• 6.锅中水烧开，把蛋液放入锅中蒸一分钟

• 7.适量虾皮洗净

• 8.把洗净的虾皮放在蛋羹上

• 9.盖上一个盘子，中火蒸十分钟

• 10.蒸好的蛋羹

• 11.很嫩哦！