
用料:
- 北极贝 半斤
- 章鱼足 一斤
- 甜虾 半斤
- 芥末 少许
- 寿司醋 少许
- 寿司酱油 少许
- 柠檬 一个
小贴士:
刺身用料必须在常温下解冻,清洗我用的是矿泉水
做法:
- 1. 章鱼足需要焯水,去掉红色的皮,切薄片,北极贝从中间划开,洗去脏东西,甜虾洗净,盘子底部装适量冰块,用保鲜膜封在盘子里后,放上自己喜欢的刺身就可以了,吃的时候再放柠檬汁,用个小碗加入适量的寿司酱油,芥末根据自己口味加
- 2. 东北大米按照1比1的蒸煮,趁热加入适量的寿司醋,冷透以后用手捏成小团加入自己喜欢的刺身,甜虾我加了一点海苔条,吃之前挤点柠檬,蘸料和刺身一样的
- 3. 要求发三张图片,可是我那天忙忘记拍了,随便附带一张